Daging asap SNI

daging asap

produk yang diperoleh dari daging atau kombinasi dua jenis daging atau lebih dalam bentukutuh atau potongan, dengan atau tanpa penambahan bahan curing, diasap denganmenggunakan sumber asap dan/atau perisa asap, dengan atau tanpa penambahan bahanpangan lain dan bahan tambahan pangan, dapat dimasak, dan dapat disimpan dalam suhu dingin

baca selengkapnya